餐饮服务业成本核算方法是哪几种？

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导读：成本核算是每个企业会计必备的事情内容，那么对于餐饮服务业成本核算方法是哪几种?餐饮服务行业的列位会计新手们，你们都还相识这个内容吗?餐饮服务业成本核算方法是哪几种?答：1、顺序结转法顺序结转法凭据生产加工中用料的先后顺序逐步核算成本，适用于分步加工、最后烹制的餐饮产物。2、订单核算法订单核算法是按着客人的订单来核算产物成本，主要适用于集会、团队、宴会等大型餐饮运动。

3、分类核算法分类核算法主要适用于餐饮核算员和餐饮成本会计的成本核算。如成本核算员天天核算成本消耗，先要将种种票据按餐厅和厨房分类，然后在每一个厨房或餐厅内将成本票据按食品和饮料分类，再按食品原料种类分类记账，最后才气核算出每个餐厅或厨房的各种成本。4、平行结转法平行结转法主要适用于批量生产的产物成本核算，它温顺序结转法又有区别。生产历程中，批量产物的食品原料成本是平行发生的。

培训机组成本核算方法一般是哪几种?1、品种法是一种盘算事情比力简朴的方法。一般运用大量大批的简朴生产(单步骤生产)。

例如自来水生产、原煤原油的开采等。这类生产往往品种单一，关闭式生产，月末一般没有在产物存在。既使有在产物，数量也很少，所以一般不需要将生产用度在完工产物与在产物之间举行划分。

2、分批法是根据产物批别归集生产用度、盘算产物成本的一种方法。在小批单件生产的企业中，企业的生产运动基本上是凭据定货单元的订单签发事情号来组织生产的，按产物批别盘算产物成本，往往与按定单盘算产物成底细一致，因而分批法也叫定单法。餐饮服务业成本核算方法是哪几种?详细只有以上四种方法，小编都已经给大家总结整理出来了，希望以上内容对你们大家有用!谢谢大家对会计学堂的支持!。

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