时间：2023-03-11 22:15
爱游戏app - 手机版下载
在欧洲做到咖啡做生意并不更容易，即使对星巴克而言亦如是。据华盛顿邮报等媒体报道，星巴克于是以逐步缩减欧洲市场的业务，还包括将83家坐落于法国与荷兰的门店业务卖给合作伙伴Alsea；重开坐落于荷兰阿姆斯特丹的办公室，将运营焦点移往至英国伦敦。
荷兰将保有一家星巴克自有的烘培工厂，员工在80人左右；而荷兰大约有186名现有职员将遭辞退、或被希望申请人伦敦的空余岗位。星巴克的合作伙伴Alsea是墨西哥仅次于的连锁餐饮经营集团之一。除了星巴克，它还是约美乐披萨、汉堡王等餐饮品牌在拉丁美洲市场的主要许可经营方。
自2002年与星巴克创建合作以来，Alsea在拉丁美洲许可经营的星巴克门店已多达900家。欧洲市场上，未来Alsea除了接掌星巴克的门店经营，也将为法国、荷兰、比利时和卢森堡的179家星巴克门店获取反对。
星巴克在这四个地区市场目前有多达260家门店。星巴克在欧洲的拓张之路并不成功，近几年仍然快速增长较慢。根据该公司透露的2017财年财报，星巴克在英国市场同店客流小幅下降，收益暴跌了2%；EMEA(欧洲、中东、非洲)市场营业额仅有快速增长5%，且主要是由土耳其与中东市场贡献的。
把门店经营权卖给合作伙伴，对星巴克而言也并不是第一次。早在2016年，星巴克就将其在德国全部门店的经营权卖给了西班牙餐饮经营公司AmRest，后者是星巴克在波兰、保加利亚等东欧地区国家的合作伙伴。与独立国家咖啡店密集、市场饱和度比较较高、且竞争白热化的欧洲市场比起，诸如中国这类新兴咖啡消费市场对于星巴克而言变得更加有潜力。
在星巴克的欧洲业务精简并重组之后，未来集团将把更好精力放到突破美国及中国市场的快速增长上。每15小时新的进一家门店的中国市场，对于星巴克的重要性不言而喻。不久前，星巴克现任CEOKevinJohnson曾在财富全球论坛回应，推展星巴克在中国的快速增长是公司“三个首要任务”之一。
今年8月，星巴克宣告与阿里巴巴全面战略合作，并于1个月后上线了店内咖啡业务“专星送来”，将原本集中于门店的业务扩展至线上及店内渠道；并与阿里巴巴切断会员渠道，企图通过新零售合作与大数据更加理解中国市场。不过，即使是在这些潜力市场，挑战也依然不存在。根据星巴克2018年第三财季财报，其全球同店销售额仅有快速增长1%，中国同店销售额则暴跌2%，中国及亚太区市场营业利润率则暴跌7.6%，为9年来的首次下降。
本文来源：爱游戏app下载-www.suzhoutaohuashe.com