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全国首个智慧食安共管平台3月在成都上线,助推餐饮行业有序复工

时间:2022-08-23 22:15

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本文摘要:全国首个智慧食安共管平台3月在成都上线,助推餐饮行业有序复工克日,中国电信成都分公司携手成都市龙泉驿区市场羁系局配合打造的全国首个智慧食安共管平台正式上线。该平台基于电信云存储、云盘算、大数据、AI、区块链等新技术,全面实现羁系部门远程可管、餐饮单元信息化治理可用、社会民众网上可看、食品运营方可查等多方智慧共管,高效助力疫情防控与复工复业,以政府引导、社会到场、多方共管的方式,开创了餐饮宁静互联网智慧治理新模式。

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全国首个智慧食安共管平台3月在成都上线,助推餐饮行业有序复工克日,中国电信成都分公司携手成都市龙泉驿区市场羁系局配合打造的全国首个智慧食安共管平台正式上线。该平台基于电信云存储、云盘算、大数据、AI、区块链等新技术,全面实现羁系部门远程可管、餐饮单元信息化治理可用、社会民众网上可看、食品运营方可查等多方智慧共管,高效助力疫情防控与复工复业,以政府引导、社会到场、多方共管的方式,开创了餐饮宁静互联网智慧治理新模式。停止现在,已有1800户餐饮单元加入平台,发生自查治理数据2.6万余条,区市场羁系局已使用平台实施防控检查700余户次,对450户餐饮单元发出预警信息并督促整改,智慧治理初见成效。通过智慧食安平台让餐饮企业后台可视化中国电信以科技赋能“智慧食安”共管平台,实现了信息化羁系、区块链溯源、云端后厨羁系、商户谋划治理、食品公示、食品生态链等多元化功效,并团结农联高科公司聚焦防疫复工需求,连续优化平台能力。

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智慧食安大数据平台和传统的食品治理平台差别,“智慧食安”共管平台具备四大新优势:一是实现了羁系部门全流程智慧羁系和大数据分析。羁系部门可实时线上检察餐饮企业食安状况,并凭据餐饮食安状况实施公布预警信息,督促餐饮食安治理规范运行,同时可通过全区餐饮企业大数据分析,打造智能食品宁静羁系体系。二是引导宽大餐饮企业从被动羁系到主动到场,通过免费接入平台,有效提升食品宁静历程的信息化治理水平,举行食品原料采购管控、餐厨垃圾管控、证照信息治理、人员治理、视频远程监控等历程信息公示,规范后厨操作流程、增强食品采购环节规范、提升企业公信力,有效降低商家信息化运营成本、提升商户谋划效益。

三是提供商户后厨视频、商户溯源及评价模块,支持手机、电脑等多端口会见,让消费者真正到场到食品宁静监视历程中,提高民众的到场度、监视力和宁静感。


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